Uno de los accesorios esenciales en la cocina, sin duda, son los sartenes, donde puedes realizar todo tipo de platillos. Sin embargo, uno de los mejores tipos de sartenes son los de cerámica. Ya que, es un material perfecto para transmitir rápidamente la temperatura y de esta forma podrás cocinar tus alimentos en pocos minutos.
Además, los sartenes de cerámica son bastante prácticos y muy fácil de asear. Por ello, hoy en día existen grandes marcas que se encargan de fabricar este tipo de sartenes de excelente calidad, de esta forma, aquí te mostraremos todo sobre los sartenes de cerámica.
VENTAJAS QUE TE BRINDA UNA SARTÉN DE CERÁMICA
Las sartenes elaboradas en cerámica, son perfectas para aquellas personas que desean sartenes antiadherentes para cocinar a elevadas temperaturas. De esta forma, este tipo de sartén cuenta con distintas características que la vuelven una opción perfecta para preparar cualquier tipo de comida.
Asimismo, una de sus principales ventajas, es que, no emanan sustancias tóxicas que puedan ser absorbidas por los ingredientes que cocines en la sartén. Por esta razón, las sartenes de cerámica son consideradas ecológicas, gracias a que no generan sustancias dañinas para el consumo humano.
Otro aspecto fundamental y distintivo de este tipo de sartenes, es que los alimentos no se pegan y por esta razón, la sartén de cerámica es la preferida por los profesionales de la gastronomía.
Y si aún no tienes entre los utensilios de tu cocina una sartén de cerámica, no lo pienses más y ve por la tuya, para que prepares deliciosos platillos para consentir a tu familia.
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Características
- SET DE SARTENES: Incluye 3 sartenes de 18 cm, 22 cm y 26 cm de diámetro, elaboradas con materiales de gran calidad, que podrás lavar fácilmente en el lavavajillas
- ALUMINIO FUNDIDO: Este material dota a las sartenes de una gran resistencia a la deformación, alargando su vida útil; además, el fondo de inducción permite la distribución equitativa del calor por toda la superficie
- SUPERFICIE ANTIADHERENTE: Estas sartenes están elaboradas con un recubrimiento antiadherente sin PFOA que evita que los alimentos se peguen al fondo, consiguiendo recetas siempre deliciosas
- PARA TODO TIPO DE COCINAS: Pueden usarse tanto en placas de inducción, vitrocerámicas gas y halógenas y, gracias al fondo difusor por impacto, conseguirás un gran ahorro energético
- MANGO EFFICIENT ORANGE: Su bonito diseño en naranja se combina con sus características ergonómicas para facilitar el agarre y manejo de la sartén mientras cocinas
Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado Antiadherente con Partículas de Titanio, Aptas para Todo Tipo de Cocinas incluso Inducción, 20-24-28 cm
Características
- Fabricadas en aluminio forjado de la mejor calidad de 4 mm de espesor este lote de sartenes con efecto exterior en estilo cobre metalizado distribuye el calor de forma más regular
- Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio: gran resistencia
- Mango remachado fabricado en acero inox que asegura ausencia total de movimientos indeseados para una seguridad total que favorece el agarre, asegurándote comodidad y evitando quemaduras
- Puede usarse en todo tipo de fuegos incluido inducción y su sistema full-induction sin agujeros, permite una perfecta distribución y aprovechamiento máximo de la energía a la hora de cocinar
- Diámetro base: 20 cm= 15,4 cm / 24 cm= 18,5 cm / 28 cm= 21,6 cm
ZUOFENG Juego Sartenes Induccion Antiadherentes, Sartén Antiadherente de 20 24 28 cm, Sarten Piedra Aluminio Fundido, Libre de PFOA.(Gris, 20+24+28cm)
58,04€ disponible
Características
- 【ULTRA NO ADHESIVO Y RESISTENTE A LOS ARAÑAZOS】: el revestimiento de granito ecológico es ultra antiadherente y resistente a los arañazos, lo que mejora la durabilidad y el rendimiento de cocción. La comida se desliza directamente sobre la superficie realmente antiadherente para una cocción óptima.
- 【LIBRE DE VERDE Y TÓXICOS】: adopta un revestimiento antiadherente 100% PFOA, plomo y cadmio, ideal para cocinar de forma saludable. Elija las sartenes ZUOFENG antiadherentes para obtener utensilios de cocina más ecológicos y seguros.
- 【SE CALIENTA DE FORMA RÁPIDA E INCLUSO】: el material de aleación de aluminio de primera calidad combinado con una base magnetizada permite una rápida transferencia de calor y un uso prolongado, satisfaciendo utensilios de cocina como cocinas de inducción, gas, cerámica, electricidad, halógeno y combustible sólido.
- 【DISEÑO CON CLASE Y ELEGANTE】: El diseño aerodinámico de la sartén antiadherente se combina con un mango ergonómico de baquelita para mayor comodidad, conveniencia y resistencia al deslizamiento.
- 【RESISTENTE Y FÁCIL DE LIMPIAR】: el interior de la sartén antiadherente está hecho de aluminio fundido, que es más duradero y resistente. Súper fácil de limpiar, apto para lavavajillas para una limpieza rápida. (Se recomienda lavar a mano)
GreenPan Sartén Antiadherente de Aluminio con Revestimiento de Ceramica, Apta para Todo Tipo de Cocinas, Inducción, Horno y Lavavajillas, 24 cm, Bronce
Características
- El revestimiento antiadherente cerámico Thermolon de GreenPan no contiene PFAS, por lo que no emite gases tóxicos, incluso si se sobrecalienta accidentalmente
- Recubrimiento antiadherente con infusión de diamante ofrece una durabilidad especial, un calentamiento equilibrado y una limpieza sin esfuerzo
- La tecnología de inducción Magneto proporciona una cocción y un dorado destacado en todas las placas, incluidas las de inducción
- El cuerpo de aluminio de calentamiento rápido está reforzado con una base que no se tambalea para resistencia y durabilidad
- Mango de baquelita que se mantiene frío para cocinar cómodamente
Sartén Ecológica MasterClass de Cerámica Antiadherente Sin Productos Químicos Preparada para Placas de Inducción, Grande, Aluminio / Hierro, Negro / Azul, 30 cm
Características
- UNA FORMA MÁS SALUDABLE DE COCINAR: Esta sartén de cerámica antiadherente sin productos químicos no expulsa toxinas mientras estás cocinando; ¡beneficioso para ti y para el medio ambiente!
- MENOS USO DE ACEITE: ¡Fríe, saltea o dora tus ingredientes favoritos sin sentirte culpable! Al igual que con todas nuestras sartenes antiadherentes, la superficie de alta calidad deja la comida suelta sin un mayor esfuerzo
- DISEÑADA POR EXPERTOS: está hecha de aluminio resistente con una base lisa de hierro, lo que le permite distribuir el calor de tu placa de una forma más efectiva
- COMPATIBLE CON CUALQUIER FUENTE DE CALOR: Se puede utilizar en placas eléctricas, de gas, halógenas, vitrocerámicas, placas con foco radiante y de inducción, así como en hornos
- VARIOS TAMAÑOS DISPONIBLES: Esta sartén de inducción mide 30 cm. MasterClass te ofrece varios tamaños, todos aptos para lavavajillas y con 15 años de garantía
RECOMENDACIONES PARA USAR CORRECTAMENTE UN SARTÉN DE CERÁMICA
Para que puedas disfrutar de este maravilloso complemento de cocina por un largo tiempo, debes darle los cuidados necesarios, ya que la cerámica es un material delicado que requiere de acciones específicas para utilizarla.
- Por ello, lo primero que debes hacer antes de cocinar en la sartén de cerámica, es untarlo con aceite, unas 3 gotitas serán más que suficiente, para asegurarte completamente de que ningún ingrediente se adhiera al sartén.
- Igualmente, si deseas preparar pescados o carnes, debes calentar previamente al máximo la sartén y al momento de cocinarlos, reducir la fuente de calor, ya que la cerámica es un gran conductor de calor y a su vez lo reparte uniformemente por toda la superficie del sartén, así que en pocos minutos tu comida estará lista.
- Recuerda nunca dejar por mucho tiempo a fuego máximo tu sartén de cerámica, puesto que sus propiedades antiadherentes pueden perderse. Finalmente, recuerda usar utensilios como, cucharas de plástico o madera para voltear los ingredientes del sartén y evitar rayaduras.
¿CÓMO LIMPIAR ADECUADAMENTE UN SARTÉN DE CERÁMICA?
Y como ya te habíamos comentado, una de las ventajas de las sartenes de cerámica es su facilidad al momento de limpiar. Sin embargo, debes tener en cuenta que para que tu sartén sea duradera y puedas cocinar en ella por muchos años más, tienes que asearla adecuadamente y para ello, te tenemos algunas recomendaciones.
Nunca debes limpiar tu sartén en un lavaplatos, debes realizar el aseo tú mismo, con una esponja y un poco de jabón líquido o cualquier tipo de sustancias, ya que la cerámica es un material altamente resistente y muy fácil de limpiar. Recuerda siempre, que no debes rayar su superficie para que sus propiedades antiadherentes duren mucho más.
Finalmente, si aún no tienes una sartén de cerámica, sin duda, debes comprar una rápidamente para que realices todos esos deliciosos platillos que siempre has querido probar y sin la preocupación de que algunos de sus ingredientes queden adheridos a tu sartén. Así que, no esperes más y ve por este maravilloso utensilio de cocina. Visita también: Máquina Step: Lo mejor del mercado