En nuestro hogar, siempre buscamos la manera más eficaz de conservar los alimentos que preparamos. Esto es particularmente importante, si tomamos en cuenta que muchas familias preparan la comida del almuerzo o la cena el día anterior. Está comprobado científicamente que la mejor manera de preservar los alimentos es colocándolos en aquellos recipientes que no contengan aire dentro, es decir, que nos permitan envasarlos al vacío.
La clave de este tipo de envasado está en el hecho de que, al no penetrar el aire en ellos, los agentes contaminantes que se encuentran en el ambiente no pueden afectarlos, permitiendo de esta manera que los vegetales, frutas y verduras, entre otros alimentos, se mantengan durante una mayor cantidad de tiempo en buen estado.
En esta guía encontrarás las mejores envasadoras al vacío, junto con algunos aspectos que debes tomar en cuenta a la hora de realizar la compra de alguna, junto con las ventajas y desventajas que pueden presentar, además de cuáles han sido las más vendidas de acuerdo a las valoraciones y las demandas de los compradores.
¿Que es una envasadora al vacío?
Las envasadoras al vacío son electrodomésticos que se utilizan para empaquetar alimentos en bolsas plásticas. Estas poseen un mecanismo que básicamente succiona el aire contenido en las bolsas, luego las sella, dejando los alimentos contenidos en ellas libres de cualquier tipo de contaminante.
Guía para comprar una envasadora al vacío
Algunos de los aspectos importantes que debes tomar en cuenta a la hora de realizar la compra de alguna envasadora al vacío son los tipos de alimentos que deseas sellar, si son líquidos, debes considerar que no todos los modelos son aptos para ello ya que la bomba succionadora podría dañarse, si deseas alguna con esta función verifica que sea apta.
Por otro lado, es importante que sea una que tenga la suficiente potencia o que tenga la opción adicional de ajustar y regular la velocidad y potencia del envasado para que de esta forma puedas adaptarlo a tu tiempo, las normales pueden hacer el proceso entre los 9 o 12 minutos, también, aquellas que posean acero inoxidable tendrán mayor durabilidad y tiempo útil. Adquiere la que mejor se adapte a tus necesidades y requerimientos.
Las 9 mejores envasadoras al vacío del 2021
KitchenBoss Envasadora de alimentos al vacío, Sistema de Sellado Automático por Vacío, con Kit de Arranque 20 Bolsas envasado al vacío
Características
- 8 veces más fresco: Envasadora de alimentos al vacío completamente KitchenBoss puede conservar los alimentos secos 8 veces más. Es adecuado para los diversos tipos de alimentos como carne sin agua, verduras, frutas, nueces, galletas, especias, etc.
- Fuerte potencia de succión: gracias a la bomba de vacío altamente efectiva y al motor de alto rendimiento, el sellador proporciona hasta -60kpa de fuerza de succión. No más aire en la bolsa y mantiene los alimentos frescos. También es bueno para sous vide.
- Modo de sellado múltiple para toda la frescura: "INCHING" para alimentos blandos como el pan; "Vac Seal" para alimentos secos y como carne congelada(sin exceso de líquido) , verduras; "Seal Only" para sellar sin aspirar; Si necesita hacer vacío para alimentos con líquido, le recomendamos que utilice un recipiente de vacío. El paquete viene con manguera de vacío, puede usar mangueras de vacío y recipientes de vacío para mantener los alimentos con líquido frescos.
- Algodón de sellado resistente a alta temperatura: El algodón de sellado resistente a alta temperatura y alta elasticidad, para evitar un sellado incompleto, demasiado pobre, lo que resulta en la degradación por vacío.(Nota: No arranque la cinta calefactora (cinta negra) que se encuentra dentro de la cubierta superior de la máquina, de lo contrario, la máquina no funcionará correctamente.)
- Manguera de vacío gratis: Equipada con manguera de vacío para aspirar, que se puede utilizar junto con un tanque de vacío para sellar y conservar dulces, etc; también se puede combinar con un tapón de vino al vacío para sellar y conservar el vino tinto.
Foodsaver FFS015X Envasadoras al vacío con cánula
15 used from 36,51€
Características
- Conservación de alimentos: Mantiene los alimentos frescos hasta 5 veces más tiempo* y evita quemaduras por congelación para que pueda almacenar las sobras, sin poner en riesgo la calidad ni el sabor
- Ahorro de dinero: conservar mejor los alimentos reduce el desperdicio, lo que ayuda a no tirar comida y a ahorrar dinero en la compra semanal.
- Ayuda a los hogares a maximizar el espacio en sus neveras, congeladores y despensas
- Ahorro de dinero: Preserva la frescura y la calidad de los alimentos para reducir los desperdicios hasta en un 87 %, lo que le ayuda a ahorrar dinero en su cesta de la compra
- Ahorro de tiempo: Excelente para preparar la comida; prepare las comidas de la semana por lotes y, luego, consérvelas totalmente frescas hasta que esté listo para consumirlas
Foodsaver FFS017X-01 Envasadora al vacío Acero Inoxidable, Gris y negro
119,99€ disponible
48 used from 88,00€
Características
- Mantiene los alimentos frescos durante hasta cinco veces más tiempo gracias a la tecnología de vacío y sellado con solo pulsar un botón
- Ahorro de dinero: conservar mejor los alimentos reduce el desperdicio, lo que ayuda a no tirar comida y a ahorrar dinero en la compra semanal.
- La función de solo sellado, la de alimentos húmedos/secos y la de marinado le permiten preparar bolsas, alconservar alimentos muy diversos e incorporar un sabor delicioso a las carnes, las verduras y muchos más artículos
- Incorpora un acesorio manual integrado para utilizar con las bolsas FoodSaver con cierre tipo Zip y con los recipientes FoodSaver Fresh containers
- Las bolsas y los rollos FoodSaver se pueden utilizar de forma segura para congelar, cocer a fuego lento o descongelar en el microondas; la bandeja recogegotas es apta para el lavavajillas
Food Saver V2860 - Envasadora al vacío, 2 tipos de envasado, 3 velocidades, color negro y plata
8 used from 91,88€
Características
- Conservación de alimentos: Mantiene los alimentos frescos hasta 5 veces más tiempo* y evita quemaduras por congelación para que pueda almacenar las sobras, sin poner en riesgo la calidad ni el sabor
- Ahorro de dinero: conservar mejor los alimentos reduce el desperdicio, lo que ayuda a no tirar comida y a ahorrar dinero en la compra semanal.
- Ahorro de tiempo: Excelente para preparar la comida; prepare las comidas de la semana por lotes y, luego, consérvelas totalmente frescas hasta que esté listo para consumirlas
- Ayuda a los hogares a maximizar el espacio en sus neveras, congeladores y despensas
- Contenido: 1 envasadora al vacío, 1 accesorio sellador manual, 1 frasco, 1 rollo pequeño (28 cm נ3 m), 5 bolsas pequeñas (0,94 l), 5 bolsas grande (3,78 l) y 1 manual de instrucciones
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío 4 en 1 para Uso Doméstico y Comercial, Máquina Selladora al Vacio Alimentos Secos y Húmedos, Incluye 10 Bolsas de vacío de Grado alimenticio de 20 x 300 cm
Características
- Wnvasadora Vacio 5 en 1 : la máquina de vacío Bonsenkitchencombina sellado-vacío, sellado, modo seco, modo cancelar, vacío externo 5 funciones de sellado, admite múltiples bolsas de vacío para trabajar al mismo tiempo para mejorar la eficiencia, recomendamos usar las bolsas de vacío Bonsenkitchen para garantizar una buena Efecto de sellado.
- Multifuncional: la máquina selladora al vacío de alimentos admite la aspiración y el sellado de alimentos secos como bocadillos y nueces, ¡mantiene los alimentos frescos hasta 7 veces más! Funciones de vacío externo como bolsas y frascos con cremallera para almacenamiento de vino tinto. Es mejor utilizar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado.
- Selladoras al Vacío Profesional: El envasadoras al vacio domesticas compacto de alimentos de Bonsenkitchen tiene un diseño compacto y es fácil de almacenar cuando no está en uso. La embasadoras vacio que ahorra espacio es ideal para hogares, apartamentos, dormitorios, barcos, automóviles y otros lugares.
- Incluye: 5 bolsas profesionales resistentes al desgarro (20 x 30 cm, aptas para microondas, aptas para sous vide y hervir), una junta de repuesto y una manguera de aspiración externa.Si la bolsa de la bolsas de Vacio no es suficiente, puede comprarla en nuestra marca.
- Sugerencias de Uso: 1. No selle al vacío los alimentos que contienen demasiada agua, ya que esto afectará el efecto de sellado e incluso provocará fallas en la máquina. 2. Use bolsas de vacío profesionales en relieve, las bolsas de vacío de Bonsenkitchen son universales. 3. Algunas frutas producirán gas, y el vacío se destruirá después de un día o dos de sellado al vacío, como plátanos y tomates, etc.
Bolsas Vacio Comida 6 Rollos 15x300cm y 20x300cm Bolsas Profesional para envasadora al vacio la Conservación,Sous Vide Cocina, Certificación de seguridad de grado alimenticio
Características
- Rollos envasadora al vacio,Mantiene los alimentos frescos por más tiempo y rica en nutrientes: bolsas vacio comida, puede mantener los alimentos frescos por más tiempo. Perfecto para envasadora al vacio, la cocina y refrigerados, microondas, nevera pequeña, procesador de alimentos, congelador, frigorificos pequeños
- más seguro: Certificación de seguridad de grado alimenticio. bolsas para envasar al vacio se puede utilizar en todos los envasadora de vacio. Practical accesorios cocina, essential bolsa nevera
- Alta Calidad: bolsas vacio es la mejor opción para cocinar al vacío, sous vide, protegido de la oxidación, la humedad y las quemaduras, DLOPK bolsa comida es el mejor socio de envasadora al vacio profesional
- más Espesa y Resistente a la Rotura: bolsas envasar al vacio con un grosor de 150µm, resistentes al desgaste los bolsas de vacio alimentos, un lado con relieve, un lado suave y claro, 300 cm por rollo, se puede adaptar al tamaño
- Use Fácil: Reutilización's bolsas envasar al vacio, para garantizar la seguridad alimentaria, mejor conservación del gusto del sabor de los alimentos. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con el servicio al cliente 24H / 7D
Bonsenkitchen Envasadora al Vacío 4 en 1 para Uso Doméstico y Comercial, Maquina al Vacio de Alimentos Secos y Húmedos, Incluyendo Rollo de Vacio 20 x 300cm y Bolsas 5, VS3750
Características
- Aspecto elegante y solución de ahorro de dinero: la máquina de vacío sous vide puede desechar fácilmente los alimentos dispersos, ahorrar dinero y espacio, vacían los alimentos y ponen en el refrigerador, lo que logra un efecto fresco 8 veces para evitar residuos. Un sellador al vacío profesional es imprescindible en la cocina.
- Multifuncional: la máquina selladora al vacío de alimentos admite la aspiración y el sellado de alimentos secos como bocadillos y nueces, ¡mantiene los alimentos frescos hasta 7 veces más! Funciones de vacío externo como bolsas y frascos con cremallera para almacenamiento de vino tinto. Es mejor utilizar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado.
- Tecnología de sellado única: para reforzar el efecto del vacío, este dispositivo de envasado al vacío utiliza una técnica de sellado mejorada. Tecnología de sellado única para garantizar que la bolsa de vacío esté sellada durante mucho tiempo para evitar fugas.
- Incluye: 5 bolsas profesionales resistentes al desgarro (20 x 30 cm, aptas para microondas, aptas para sous vide y hervir), una junta de repuesto y una manguera de aspiración externa. Es mejor usar una bolsa de vacío profesional bonsenkitchen con vías respiratorias profundas y buen efecto de sellado.
- 5 en 1: La selladora al vacío Bonsenkitchen VS2000 combina 5 tipos de funciones de sellado: sellado, sellado al vacío, modo seco ,cancelar, vacío externo. Apoye el trabajo simultáneo de múltiples bolsas de vacío para mejorar la eficiencia. Recomendamos el uso de bolsas de envasado al vacío para garantizar un buen efecto de sellado.
Marcas de envasadoras al vacío
- Foodsaver
- JATA
- KYG
- ACRATO
- Crenova
- Aobosi
- Lacor
- Proficook
- ENKEEO
- Magic Vac
- Sancusto
- Padi Home
- AmazonBasics
- Bonsenkitchen
- KitchenBoss
- Foodsaver
- Aicok
- GERYON
- Cecotec
- Tefal
¿Dónde comprar una envasadora al vacio?
Hoy día, la forma más cómoda de comprar un producto es a través de Internet. Las mejores páginas de esta índole están diseñadas para ayudarte a buscar el artículo que mejor se adapte a tus necesidades; tanto a tus gustos como a tu presupuesto. Además, podrás realizar una mejor elección porque tendrás a la mano la opinión de personas que ya han comprado el mismo producto que te interesa.
Por otra parte, ahorrarás mucho tiempo; no más filas interminables ni atascos en el tráfico. Por eso y mucho más, nuestra recomendación es que ingreses ya a tu tienda en línea preferida y empieces a buscar la que será tu próxima envasadora al vacío.
Pros y contras
Pros
- La mayoría cuentan con diseño compacto fácil de almacenar.
- Pueden ser de acero inoxidable.
- El ancho del sello de vacío puede ser de 3 mm o 4 mm.
- Incluyen luces indicadoras del proceso.
- Ahorro de espacio en el refrigerador.
- Conservación de los alimentos por más tiempo.
- Pueden envasar líquidos.
- No requieren de adiestramiento previo para usarlas.
- No necesitan de instalación ya que son portátiles.
- La mayoría incluye diferentes modos de envasado.
- Pueden incluir funciones adicionales como la regulación de la velocidad y potencia del envasado al vacío.
Contras
- La velocidad varía en cada modelo, algunas pueden durar entre 9 y 12 minutos.
Conclusión
Que sensación tan desagradable cuando vamos al refrigerador y encontramos algunos alimentos en estado de descomposición, y más aún, cuando este alimento lo habíamos guardado para consumirlo luego. Para aquellas personas que por cuestión de tiempo deben cocinar sus comidas y guardarlas para llevárselas al trabajo, es importantísimo conservar de forma adecuada su alimento.
Contar en casa con una envasadora al vacío resulta ser la mejor opción para mantener en mejor estado de los alimentos, además, algunos desprenden olores que tienden a inundar el refrigerador y, una de las ventajas que ofrecen estos electrodomésticos es el cierre hermético de los mismos de manera que ningún olor se escapa, además, cabe destacar que los alimentos, dependiendo de su origen (carnes, embutidos, quesos, etc.) duran 1 – 2 años dependiendo de cuál sea.
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